Archivio Tag

Ieri è stata presentata ufficialmente l’edizione 2017 della celebre Guida Michelin (ne abbiamo parlato QUI). Tante le novità, molti i ristoranti inseriti per la prima volta nella cerchia degli stellati e tanti, soprattutto, quelli esclusi. Pubblichiamo oggi la lettera di a un professionista nel settore della ristorazione, che ha voluto …

Milano si prepara ad accogliere i 20 milioni di visitatori stimati per Expo 2015. E solo nei primi nove mesi del 2014, gli imprenditori meneghini hanno aperto la bellezza di 700 ristoranti. Ok, bene, per 6 mesi lavoreranno, ma poi?