In una grande città come il capoluogo lombardo, trovare posti che profumano di “casa” è piuttosto raro, ma in una via non troppo battuta, nel quartiere Isola, ho scovato questa pasticceria che vi farà sentire a casa e vi coccolerà con le sue prelibatezze
Prelibatezze milanesi
In queste settimane un po’ caotiche per me, ho deciso di dedicarmi un pomeriggio e ho voluto concedermi una buona merenda, in un posto che era da tempo che solleticava la mia curiosità. La pasticceria/bar che ho scelto si chiama “Tre chicchere”, si trova in zona Isola a Milano, e l’avevo conosciuta solo su internet circa un annetto fa, quando mi stavo informando per la mia torta di compleanno. Per un discorso logistico poi non avevo più potuto prendere in considerazione questa pasticceria, ma avevo messo mi piace alla loro pagina Facebook e ho continuato a seguire solo virtualmente tutte le loro attività.
Dai social (qui facebook e qui instagram) prevale subito la loro cura e la loro poesia, che mettono anche nei dolci, e quello che mi piace di loro è che preparano torte personalizzate, in base alle qualità o semplicemente caratteristiche dei clienti. Sembra un po’ una cosa vecchio stampo, e forse è proprio questa la loro forza.
Sono dunque entrata in questo locale con un’alta aspettativa e grande ottimismo, che sono stati subito confermati. Sebbene la via non sia delle più vive, il locale risponde al modo di dire “un bijoux”: piccolino, accogliente, colorato, ti fa sentire subito a casa. Non a caso quando sono entrata stavano uscendo mamme e bambini. E qui già si parte benissimo, per i miei gusti! Il locale trasuda cura e passione, e a me le cose fatte con cura piacciono davvero tanto. È uno di quei posti che merita successo e clientela di fiducia, e sono certa che le proprietarie sentano proprio il calore della gente.
Appena entri ti accoglie subito una grande varietà di dolci, dalle paste alle torte, dai biscotti alle monoporzioni. E ovviamente mi sono buttata su quest’ultime, solo che la scelta è stata molto più ardua del previsto. Io personalmente adoro le cose colorate, e di monoporzioni ce n’è di tutti i gusti, forme e colori. Ho tentennato un po’, ero tentata di provare quella con zucca e mandorle, poi ne avevo vista un’altra rossa, ma alla fine sono andata su una classica: cioccolato e pistacchi.
Una volta seduta ho prima scattato una foto a questa delizia, anche per gli occhi, e poi mi sono subito sentita un giudice di Cake Star, la Follesa della situazione. Ho iniziato a osservarla da diverse angolazioni, rapita da tutti i suoi dettagli (e chissà cos’avranno pensato gli altri clienti) , l’ho annusata, l’ho tagliata e finalmente l’ho assaggiata.
Voto: 10 e lode. Buonissima! Ormai queste miniporzioni vanno di moda, ma bisogna saperle fare davvero bene perché ti colpiscano. E come i loro post su Facebook, anche questo piccolo dolcetto mi ha catturata. Dolce al punto giusto, con all’interno una mousse di pistacchi (adoro!) avvolta da quella di cioccolato. Davvero strepitoso, tanto che una volta finita ho pensato di fare il bis, per la curiosità di provarne un’altra. Poi la ragionevolezza ha avuto la meglio e ho desistito, ma certamente è un posto dove tornerò a concedermi un altro piccolo peccato di gola.
Le Tre Chicchere si trova a Milano in via Gian Antonio Boltraffio 12